2025.04.01
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在清明节即将来临之际,国际教育学院于3月27日在外语楼225教室举办了一场浸满春日味道的清明节特色主题文化体验活动。本次活动由语言生汉语教师李宜臻精心策划组织与主持,并邀请了国教院辅导员刘佳彦、罗慧颖两位老师前来协助,共同为全体语言生带来了一场充满文化韵味的体验。

活动伊始,李宜臻老师为大家详细介绍了清明节的历史文化、传统习俗以及特色食物青团的故事和制作方法。李老师向留学生生动细致地介绍道,清明节作为中国传统的四大节日之一,不仅承载着对先人的缅怀之情,还蕴含着对春天的热爱与期待,而青团,作为清明节期间的传统美食,更是以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。

随后,三位老师与全体留学生一起动手制作了奶黄和豆沙两种口味的青团。在制作过程中,老师们耐心指导,留学生们则积极参与,从揉面、包馅到搓圆,每一个步骤都认真对待。大家一边制作青团,一边交流着对清明节文化的理解和感受,留学生们不仅掌握了青团的制作技巧,还深刻体会到了中国传统美食的独特魅力。

李宜臻老师还特别向留学生们解释了吃青团的意义——“尝青”,即品尝春天的味道,享受春天的美好。这一解释让留学生们对青团有了更深地理解和喜爱。

制作完成后,老师和留学生们一起为青团包上了漂亮的包装,使这份传统美食更加诱人。此次活动不仅让留学生们亲身体验了青团的制作过程,还让他们深刻感受到了清明节的文化魅力,增进了对中国传统文化的了解和认同。

一直以来,国际教育学院致力于为留学生们提供了解中国传统文化、感受节日氛围的机会,并积极促进中外文化的交流与融合。此次留学生清明节特色主题文化体验课,正是我们学院这一理念的具体实践。通过此类活动,我们希望能够加深留学生对中国文化的热爱和尊重,为构建更加和谐多元的国际文化环境贡献力量。